Le “casco” de la Estancia est placé au pied de la montagne, immergé dans un boisement fait en 1920. La Granadilla comporte un bátiment central: cuisine, salle á manger, salon de lecture et musique pour les adultes. Les habitations, appartements et chalets sont distribués dans un grand parc. Chaque secteur a un nom qui l´identifie. La décoration, en de différents styles, transmet l´agréable sensation des choses simples.